Eine konsequente Stallhygiene bildet die Grundlage für gesunde Tierbestände, hohe biologische Leistungen und eine wirtschaftlich erfolgreiche Nutztierhaltung. Gleichzeitig steigen die Anforderungen an Biosicherheit, Tiergesundheit und die Prävention von Krankheitserregern und hygienerelevanten Schädlingen.
Im FUMAGRI-Wissensbereich finden Sie praxisnahes und wissenschaftlich fundiertes Fachwissen rund um die Reinigung und Desinfektion von Ställen, moderne Desinfektionsverfahren, Schädlingsbekämpfung und die Kontrolle des Hygienestatus.
Erfahren Sie, wie einzelne Hygienemaßnahmen sinnvoll ineinandergreifen, welche Bereiche eines landwirtschaftlichen Betriebs berücksichtigt werden sollten und wie sich der Infektionsdruck zwischen zwei Produktionsdurchgängen reduzieren lässt.
Hygienemaßnahmen richtig aufeinander abstimmen
Eine gründliche Reinigung ist die Voraussetzung für jede anschließende Desinfektion. Erfahren Sie, wie organische Rückstände entfernt werden, warum eine ausreichende Trocknung wichtig ist und welche Rolle eine erste und eine abschließende Desinfektion innerhalb der Hygienekette spielen.
Der Fachbereich erklärt außerdem die Ultradiffusion als Trockenaerosol-Rauchverfahren und grenzt sie fachlich von Kaltvernebelung und anderen Verfahren der Raumdesinfektion ab. Auch Futtersilos, Fördersysteme, Technikräume und Hygieneschleusen werden in das betriebliche Hygienekonzept einbezogen.
Rote Vogelmilbe und Getreideschimmelkäfer gezielt bekämpfen
Hygienerelevante Schädlinge können sich in Ritzen, Spalten, technischen Anlagen und anderen geschützten Bereichen des Geflügelstalls zurückziehen. Dort können sie lange unbemerkt bleiben und zur Persistenz oder Verschleppung von Krankheitserregern beitragen.
Dieser Fachbereich erläutert die Biologie und Lebensweise der Roten Vogelmilbe und des Getreideschimmelkäfers. Außerdem erfahren Sie, warum Zeitpunkt, Stalltemperatur, Reinigung und Desinfektion bei der Planung einer geeigneten Bekämpfungsstrategie berücksichtigt werden müssen.
Erregerreservoire erkennen und Infektionsketten unterbrechen
Krankheitserreger können in organischen Rückständen, Staub, Feuchtigkeit, Biofilmen, Futter- und Wassersystemen sowie schwer zugänglichen Bereichen des Stalls verbleiben. Auch nach einer gründlichen Reinigung kann es während der Serviceperiode zu einer erneuten Kontamination kommen.
Der Fachbereich behandelt wichtige hygienische Risiken in der Geflügelhaltung.
Zusätzlich finden Sie eine Übersicht der in den technischen Produktunterlagen dokumentierten Wirksamkeitsnachweise.
Reinigungsergebnisse prüfen und Schwachstellen erkennen
Ein Stall kann optisch sauber wirken und dennoch hygienisch auffällige Bereiche aufweisen. Deshalb sollte der Erfolg von Reinigung und Desinfektion nicht ausschließlich anhand des sichtbaren Zustands beurteilt werden.
Erfahren Sie, wie die visuelle Kontrolle durch mikrobiologische Untersuchungen, ATP-Messungen und eine nachvollziehbare Dokumentation ergänzt werden kann. Wiederkehrende Prüfungen helfen dabei, Schwachstellen zu erkennen und den Hygieneprozess über mehrere Produktionszyklen hinweg zu verbessern.
Von der Ausstallung bis zur nächsten Einstallung
Ein wirksames Hygienekonzept folgt einer klaren Reihenfolge. Jeder Arbeitsschritt schafft die Voraussetzung für die nächste Maßnahme. Der praktische Hygieneplan zeigt den möglichen Ablauf einer Serviceperiode – von der Ausstallung über Reinigung und Desinfektion bis zur Hygienekontrolle und dem Schutz vor erneuter Kontamination.
Die konkrete Durchführung muss immer an die betrieblichen Bedingungen sowie die jeweils verbindlichen Produkt-, Anwendungs- und Sicherheitsvorgaben angepasst werden.
Was ist der Unterschied zwischen Reinigung und Desinfektion? Wann sollte ein Geflügelstall desinfiziert werden? Was versteht man unter Ultradiffusion? Welche Bereiche werden bei der Stallreinigung häufig übersehen? Und wie lässt sich der Erfolg einer Hygienemaßnahme überprüfen?
In den FAQ zur Stallhygiene finden Sie verständliche Antworten auf häufige Fragen aus der Praxis – von den Grundlagen der Stallreinigung über die Raumdesinfektion bis zur Bekämpfung von Vogelmilben und Getreideschimmelkäfern.